Keselamatan dan Kesehatan Kerja PPA 2021

Mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang ruang lingkup, tujuan, dan manfaat K3, menggunakan APD dan simbol-simbol keselamatan kerja, membuat SOP keselamatan kerja dan JSA, bahaya faktor fisik, seperti kebisingan, getaran, pencahayaan, panas, radiasi, tekanan udara, dan debu, ergonomi, psikologi kerja, serta bahaya faktor kimia.

Materi Kuliah dan Praktikum Perancangan Komunikasi Visual

Materi ini disampaikan oleh Pak Bhirawa, melanjutkan materi yang telah disampaikan oleh Pak Ditya dan Pak Wildan. Kali ini akan dibahas penggunaan warna dalam huruf dan logo, untuk mengembangkan desain produk agroindustri

Satuan Proses dan Operasi 1

Mata kuliah ini dirancang untuk memberikan pemahaman mengenai arti penting, konsep, dan penerapan proses dan teknologi operasi serta alat/mesin unit-unit operasi dalam agroindustri, yang terdiri atas dasar-dasar operasi/unit proses; konservasi massa, dan unit-unit operasi; operasi pengecilan ukuran, pemisahan mekanis, homogenisasi, kristalisasi, mixing, baking, dan extrusi

Teknik Pengambilan Keputusan

Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar memahami konsep-konsep pembuatan keputusan dalam organisasi yang berkenaan dengan isu-isu strategis yang mendukung efektifitasnya, seperti uncertanty, game theory, complexity dan teknik pengambilan keputusan. Teori Pengambilan, keputusan dalam aktifitas management science, Proses Pengambilan Keputusan (decision making), Influence Diagram, Pohon Keputusan  (decision tree), Risk Profil Sensitivity Analysis, Teori Permainan (games theory), dan Model Proses Analitis Berjenjang (analytic hierarchy process, AHP)