2024 GASAL - MK. Teknologi Industri Hewan Terestrial
Mata kuliah Teknologi Industri Hewan Teresterial ini menjelaskan aplikasi manajemen industri hewan ruminansia (sapi, kambing, domba), non-ruminansia (babi, kuda) dan unggas (unggas pedaging, unggas petelur), termasuk manajemen pemilihan bibit dan seleksi, manajemen pakan, manajemen kandang dan lingkungan, manajemen reproduksi dan produksi, manajemen kesehatan dan biosecurity, dan manajemen pengelolaan limbah
2024 GASAL - Praktik Statistik Terapan
2024 GASAL - Praktik Teknologi Industri Hewan Terestrial
Mata kuliah Praktik Teknologi Industri Hewan Teresterial menjelaskan tentang manajemen industri hewan ruminansia (sapi, kambing, domba), non-ruminansia (babi, kuda) dan unggas (unggas pedaging, unggas petelur), termasuk manajemen pemilihan bibit dan seleksi, manajemen pakan, manajemen kandang dan lingkungan, manajemen reproduksi dan produksi, manajemen kesehatan dan biosecurity, dan manajemen pengelolaan limbah
Aplikasi Teknologi Laboratorium I
1. Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini berisi tentang prosedur nekropsi hewan, mikroteknik yang meliputi pengambilan sampel organ dan pemrosesan organ untuk pembuatan preparat jaringan; patologi klinik yang meliputi hematologi dan kimia klinik.
2. Tujuan pembelajaran
a. Menguasai konsep teoritis sistem jaminan mutu dan keamanan pangan dan mampu memformulasikan penyelesaian permasalahan jaminan mutu dan keamanan pangan asal hewan serta teknologi pengolahan pangan dan produk asal hewan (PP4)
b. Mampu mengaplikasikan prinsip, teori, dan praktik yang berkaitan dengan pengetahuan faktual tentang perkembangan aplikasi teknologi mutakhir dalam bidang veteriner (KK1