Fakultas Teknologi Pertanian

Gizi Makro

Silabus

Klasifikasi enzim. Sifat kimia dan struktur enzim.. Mekanisme aktivitas enzim, ...

Membahas tata nama, struktur, sifat fisik dan kimia mono-, di-, dan oligosakarida.  Membahas ...

Diisi Silabus

Pemahaman teknik pengeringan merupakan salah satu upaya preservatif bahan hasil pertanian segar...

Pemahaman konsep lingkungan, limbah, dan pencemaran; peraturan dan perundang-undangan ...

Mata kuliah pilihan dalam pengelolaan sumberdaya alam dan manusia.