Mata Kuliah ini membahas sifat sensoris bahan/produk pangan dan hasil pertanian, manusia dan alat inderanya sebagai alat penilaian serta dasar teori penilaian sifat secara inderawi dalam kaitannya dengan penilaian mutu bahan/produk dan kaitan penerimaannya oleh konsumen,  pengaruh faktor fisiologis dan psikologis dalam penilaian, sarana yang diperlukan dan good practices dalam pengujian, tipe pengujian dan penggunaannya, serta dasar dasar statistik yang digunakan dalam perhitungan data uji sensoris

Keterangan soal akan muncul dibawah ini pada tanggal 7 s/d 10 Desember 2020

Pengerjaan serentak pada tanggal yang sudah ditetapkan yaitu : Hari dan Tanggal : Kamis, 10 Desember 2020; Pukul 10:00 s/d 11:30 WIB (sebaiknya sudah login maksimal 15 menit sebelum ujian dimulai)

Pada jam yang sudah ditentukan, jika soal belum muncul, silahkan refresh browser Anda atau buka link berikut : https://elok.ugm.ac.id/course/view.php?id=4713

Evaluasi kemajuan pendidikan dilaksanakan oleh pengelola program studi sesuai dengan tahapan pendidikan, dalam hal ini yang dimaksud adalah Ujikan Akhir/Kenaikan Semester untuk peserta didik semester I-VI.

Syarat ujian adalah 

1) Sudah menyelesaikan tugas kurikulum 

2) Sudah menyelesaikan tugas ilmiah 

3) Sudah menyelesaikan administrasi 

4) Sudah mendapatkan persetujuan mengikuti ujian lokal oleh KPS

Ujian Akhir/Kenaikan Semester (untuk semester I-VI), terdiri dari :

a) Ujian tertulis 

b) Ujian praktikum 

c) Ujian ketrampilan diagnostik sesuai tahapan pendidikan

Keterangan soal akan muncul dibawah ini pada tanggal 1 April s/d 11 April 2020

Pengerjaan serentak pada tanggal yang sudah ditetapkan yaitu : Hari dan Tanggal : Selasa, 7 April 2020; Pukul 08:00 s/d 09:30 WIB (sebaiknya sudah login maksimal 15 menit sebelum ujian dimulai)

Pada jam yang sudah ditentukan, jika soal belum muncul, silahkan refresh browser Anda atau buka link berikut : https://elok.ugm.ac.id/course/view.php?id=1562