Mata kuliah Pemisahan Pemurnian Metabolit Bahan Alami membahas prinsip dasar dan metode pemisahan, pemurnian metabolit bahan alam, meliputi pemilihan metode ekstraksi, pemilihan pelarut, metode-metode pemisahan didasarkan atas sifat fisika-kimia senyawa target. Di kuliah ini juga diajarkan proses analisa metode pemisahan dari pustaka dan optimasi metode untuk mendapatkan pemisahan yang lebih efektif dan efisien