Daerah yang berada dalam iklim tropik memiliki dua musim hujan dan kemarau menyebabkan ketersediaan hijauan pakan sangat fluktuatif. Ketersediaan pakan hijauan melimpah pada saat musim hujan, sedangkan pada saat musim kemerau ketersediaannya sangat terbatas. Sementara penyediaan bahan pakan konsentrat yang merupakan biji-bijian dan hasil samping industri pertanian keberadaannya sangat dipengaruhi masa panen; saat panen cukup tersedia, sedangkan pasca panen dan menjelang tanam pakan dapat dikatakan kurang. Demikian juga hasil sisa tanaman pertanian sangat fluktuaktif mengikuti masa-masa panen produk utamanya. Ketersediaan hijauan pakan yang tidak stabil sepanjang waktu menyebabkan terganggunya proses produksi ternak khususnya pada ternak ruminansia. Oleh sebab itu diperlukan tindakan untuk konservasi hijauan serta peningkatan kualitas hijauan. Mata kuliah Teknologi dan Fabrikasi Pakan merupakan mata kuliah yang dirancang untuk membekali mahasiswa agar berkompenten baik dalam teknogi konservasi hijauan, meningkatkan kualitas hasil sisa tanaman pertanian (roughages), maupun pengolahan dan penyimpanan konsentrat. Selain teori, mahasiswa juga melakukan praktek konservasi hijauan dan pengolahan konsentrat.