Matakuliah ini berisi tentang teori terbaru organisasi industri, dan menganalisa bukti empiris mengenai strategi, perilaku dan kinerja perusahaan dan industri. Matakuliah ini berisi tentang organisasi industry terkait persaingan, strategi, dan kebijakan . Pemahaman teori untuk pengembangan penelitian bidang ekonomi peternkaan seperti game-theory, teori orgnaisasi industri, teori perusahaan/unit bisnis dan analisis biaya. Setiap bahasan dikaitakan dengan manajemen stategi yang relevan dengan ekonomi industry dari sudut pandang bisnis atau manajemen.

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan pada Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan yang diberikan pada semester ganjil dan diampu secara team teaching. Kedudukan mata kuliah ini adalah pendukung dan pengembangan mata kuliah wajib Pengantar Ekonomi Peternakan dan Manajemen Agrobisnis.