Mata kuliah ini membahas mengenai identifikasi senyawa bahan alam dalam simplisia dan ekstrak sesuai monografi herbal dan senyawa bahan alam lainnya, terutama meliputi organoleptis dan profil kromatogram, analisa kualitatif dan kuantitatif kandungan kimia (terpenoid, steroid, alkaloid, flavonoid, kumarin, antrakinon, tannin dan senyawa tertentu) secara kromatografi dan spektrometri.  Selanjutnya juga dipelajari sifat-sifat fisika kimiawi senyawa bahan alam dan pemilihan metode ekstraksi kuantitatif, pre analysis treatment (sample clean up), pemilihan metode analisis, optimasi metode analisis, dan derivatisasi senyawa uji serta penjaminan mutu analisis melalui verifikasi atau validasi metode.