Merupakan lanjutan dari kimia penyusun dinding sel dan rongga kayu. Pembahasan lebih dititikberakan pada metabolit sekunder kayu

Kompetensi : setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat memahami dan menjelaskan ekstraktif kayu mencakup aspek definisi, struktur kimia, penyebaran, pembentukan, dan metoda isolasi.

Silabus : Definisi dan klasifikasi ekstraktif, pembentukan ekstraktif, variasi dan kadar ekstraktif struktur kimia senyawa ekstraktif (fenolat dan non-fenolat), ekstraktif untuk kemotaksonomi, metoda isolasi, serta, kimiawi getah dan ekstraktif kulit kayu.