Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa mengerti dan memahami hal-hal yang menyangkut asas dan teknik irigasi dan drainasi yang terdiri dari arti dan tujuan irigasi; hubungan air, tanah, dan tanaman; kebutuhan air tanaman dan kebutuhan air irigasi; pengenalan beberapa metode pemberian air irigasi; pengenalan sistem drainasi pertanian; serta metode pengukuran aliran air di saluran terbuka.