Dietetik dan penyakit 2 adalah mata kuliah yang mempelajari tentang kasus-kasus pada penyait tidak menular. Mata kuliah ini merupakan implementasi dari kompetensi ahli gizi di bidang gizi klinik yaitu mampu melakukan proses asuhan gizi sesuai kebutuhan pasien dan wewenangnya yang berdasarkan ilmiah melalui pendekatan inter dan multidisipliner.

Kegiatan pembelajaran pada mata kuliah ini meliputi kuliah pakar, tutorial, skill lab konseling, praktikum laboratorium, dan belajar mandiri. Dalam mata kuliah ini juga disajikan skenario kasus yang memaparkan topik-topik berkaitan dengan penyakit tidak menular