Mata kuliah Pengantar Ilmu Pariwisata mengajarkan pada mahasiswa tentang pariwisata sebagai ilmu. Mata kuliah ini juga berfokus terhadap sejarah dan perkembangan pariwisata, baik secara global maupun nasional. Selain itu, pada mata kuliah ini, mahasiswa juga akan mempelajari posisi keilmuan pariwisata dan korelasinya dengan keterampilan terapan.