MOOC Rekayasa Akuakultur Berkelanjutan (Sustainable Aquacultural Engineering)  sama dengan mata kuliah Rekayasa Akuakultur (PIA 20192261, 3 SKS), yang merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program studi Akuakultur. Mata kuliah ini membahas tentang batasan/pengertian, rancangan/desain dan rekayasa: lokasi/lahan dan air yang kurang sesuai, wadah akuakultur sistem land-base akuakultur (kolam dan tambak) dan water-base akuakultur (sistem pagar, keramba/kurungan dan keramba jaring apung); akuakultur resirculating aquaculture system (RAS), pengendalian/pemanfaatan limbah akuakultur; pengendalian penyakit, aplikasi IoT (internet of things) dan akuakultur biofloc. MOOC ini terkait dengan mata kualiah Manajemen Akuakultur Tawar, Manajemen Akuakultur Payau dan Manajemen Akuakultur Laut.