Mata kuliah ini memuat konsep, asas dan prinsip komunikasi kesehatan dan konseling gizi. Mahasiswa akan mempelajari berbagai teori dan model komunikasi kesehatan serta penerapannya dalam praktik kegizian. Selanjutnya, mahasiswa akan mempelajari teknik konseling yang bertujuan untuk mengembangkan keahliannya sebagai konselor gizi yang efektif.